Instructor

Nata a Cernusco sul Naviglio e cresciuta a Milano, ho ereditato dalle Nonne l’amore per la cucina e il cibo. Terminato il liceo, ho seguito la mia passione iscrivendomi alla facoltà di Scienze Biologiche dell’Università degli Studi di Milano e proseguendo con il corso di studi Alimentazione e Nutrizione Umana, laureandomi nel 2016 con votazione 110/110 con lode.

Durante i due anni di laurea magistrale ho avuto la meravigliosa occasione di lavorare presso l’Istituto dei Tumori di Milano, a contatto con le donne del progetto Diana 5, studio di intervento multicentrico controllato e randomizzato che valuta come il miglioramento di alimentazione e stili di vita comporti una diminuzione del rischio di recidive e di sviluppare metastasi nelle pazienti operate di tumore alla mammella. All’interno di questo progetto ho sviluppato la mia tesi di laurea “Importanza del monitoraggio dei livelli dell’ormone IGF-I nella prevenzione delle recidive del carcinoma mammario”.