Diete chetogeniche e Patologie autoimmuni

Sono una NUTRIZIONISTA appassionata della vita, curiosa di apprendere cose nuove e sempre pronta a mettersi in gioco.

Credo che ogni persona che grazie alla propria esperienza, ai propri studi, alle ricerche scopra una soluzione a un problema debba condividerlo e ritengo che aiutare gli altri sia un passo fondamentale della mia vita.

Dopo essermi laureata in Scienze Biologiche ho svolto l’attività di ricercatore per molti anni per poi conseguire un dottorato in Neuroscienze.

La vita, per un periodo di tempo, mi ha portato a fare un lungo lavoro di ricerca su malattie come l’Alzheimer e il Parkinson (taupatie) e sono uno dei tre inventori di un brevetto europeo per diagnosticare questo tipo di patologie. Nel 2018 ho ricevuto l’abilitazione al ruolo di professore associato universitario, incarico che attualmente svolgo su chiamata. Nel 2020 ho vinto il concorso come Ricercatore del CNR (Centro Nazionale Ricerca)

Durante il mio percorso lavorativo ho sentito il desiderio di sviluppare un’altra grande mia passione: la Nutrizione.

Ho seguito diversi corsi di aggiornamento, un Master in dietologia e nutrizione umana ed un corso di aggiornamento e formazione in Alimentazione e Nutrizione Umana.